Lekka sałatka z malinami 

Kiedy do kolacji zostaje trochę czasu a w brzuchu znowu zaczyna burczeć, automatycznie szuka się czegoś w lodówce do zjedzenia. Tak też było dzisiaj więc postanowiłam ugasić swój głód tak szybko jak to możliwe. Tym razem postawiłam na lekką sałatkę z tego, co miałam w lodówce. Gdy pod ręką jest sałata, owoce, ser i dowolna wędlina, pomysł nasuwa się szybko - najlepiej zrobić sałatkę!



Składniki

• miks sałat z rukolą
• ser mozarella
• maliny
• figa
• polędwica łososiowa
• ziarna słonecznika
• olej rzepakowy tłoczony na zimno
• pieprz

Sałatę umyć i osuszyć, figę pokroić w cząstki, ser mozarella w plastry. Plastry polędwicy przekroić na pół. Na talerzu ułożyć sałatę i resztę składników. Posypać pieprzem i skropić aromatycznym olejem rzepakowym.
Smacznego!

Ps. Tak na marginesie, powiem Wam, że jest to najszybciej wykonany wpis w historii prowadzenia mojego bloga :D Sałatka tak mi posmakowała (i mam po niej ochotę na więcej!), że postanowiłam się nią z Wami podzielić.

Lekka sałatka z figami