Coś na ząb

Macie czasem tak, że sami nie wiecie, na co macie ochotę? Ja czasem tak mam.
Mogłabym zjeść owsiankę z owocami i bakaliami, ale to w sumie nie będzie to czego chcę. Za słodkie.
Mogę mieć ochotę na sałatkę z pomidorem i ogórkiem, ale na ten moment nie w smak jest mi ona. Nie mam ochoty na soczyste warzywa.
Mogłabym zjeść nuggetsy bo w sumie mam ochotę na kurczaka, ale to jeszcze nie to. Wolę go obtoczyć w przyprawach.
A co z kanapkami z serkiem? Uhh, to jeszcze nie to...
Najczęściej okazuje się, że i tak nie mam w lodówce wszystkiego, albo mam totalny misz masz i muszę kombinować. Ale to nie problem jak chce się zjeść coś smacznego w domowym wydaniu!
Macie ochotę na sałatkę z kurczakiem? Ja tak!


SKŁADNIKI: mix sałat, kremowy serek ziołowy, dowolne orzechy (ja wybrałam włoskie i laskowe), kurczak (udko bez kości lub pierś), borówki, szczypiorek, oliwa, bagietka, odrobina masła, tłuszcz do smażenia, zioła do kurczaka, sól, pieprz

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA
Przygotuj kurczaka. Pierś lub udko obtocz w ziołach, soli i pieprzu. Przyprawione mięso włóż do naczynia i odłóż do lodówki na około 30 minut, żeby mogło przejść smakiem. Jeśli Ci się nie spieszy, możesz zostawić go na dłużej, będzie jeszcze lepszy.
Zamarynowanego kurczaka usmaż na złoty kolor na patelni. Zacznij smażyć mięso od drugiej strony, żeby skórka się nie skurczyła. Czasem po usmażeniu mięso może być nadal surowe, więc jeśli to zauważysz, wsadź je na 15-20 minut do piekarnika nastawionego na 150 stopni.
Bagietkę przekrój wzdłuż na 4 części. Posmaruj je miękkim masłem i zapiecz w piekarniku na złoty kolor.
Do głębokiego talerza nałóż sałatę. Pokrój szczypiorek i rozdrobnij orzechy. Gotowego kurczaka połóż na sałacie, udekoruj orzechami, szczypiorkiem, borówkami i serkiem. Polej odrobiną oliwy.
Smacznego!