Jestem bardzo wybredna. Nie przepadam za tłustymi potrawami, nie lubię tortów, nadmiaru słodkości, lubię zjeść tak żeby się najeść ale nie przejeść, bo jeśli przesadzę, to moje samopoczucie leci w dół... Sałatki są dla mnie idealne na co dzień. Nie ma dnia bym nie zjadła którejś z nich bo są one witaminową bombą i smakują nieziemsko. Taką miską dobroci potrafię się najeść do syta i mam energię na dłuższy czas.
Dzisiaj przychodzę do Was z pięcioma sałatkami które lubię najbardziej. Skusicie się?

 
Sałatka z piersią z kaczki i karmelizowanym jabłkiem.
Miłością do kaczki zaraził mnie mój ukochany. Pyszne i delikatne mięso z kaczej piersi marynowane w pomarańczy i rozmarynie skradło moje serce. Postanowiłam je połączyć z karmelizowanym jabłkiem na miksie sałat. Jako dodatek wybrałam grzanki prosto z pieca. Połączenie idealne!


Sałatka grecka.
Kto nigdy nie jadł sałatki greckiej? Jestem pewna, że nie ma osoby która by jej chociaż nie spróbowała! Mieszanka oliwek, sera typu feta oraz warzyw pokrojonych w kostkę to tak banalne połączenie, że gdy nie mam pomysłu co mam zrobić na kolację a mam wymienione wcześniej składniki, to rozwiązanie mam podane na tacy!
Moim ulubionym dodatkiem do tej sałatki jest ciemne pieczywo z masłem.


Sałatka z piersią z kurczaka i warzywami.
Gdybym miała w lodówce parmezan, to z czystą przyjemnością podpisałabym to zdjęcie tytułem "Sałatka Cezar". Nie mam go jednak i bardzo ubolewam nad tym, ponieważ bardzo mi on smakuje i jest świetnym dodatkiem do wielu dań. Nie dodałam także grzanek w kostce bo nie specjalnie za nimi przepadam. Wolę pokrojoną w plastry, przypieczoną w piecu bagietkę.
Pomimo wszystko mieszanka z sałaty rzymskiej, pomidorów, czerwonej cebuli, oliwek i kurczaka jest wyśmienita i idealna na lunch. Do tej sałatki idealnie pasują frytki! Każdy sobie dobierze to co woli i na co ma ochotę. Lubicie tą sałatkę?


Sałatka hawajska.
No dobra. Mało wspólnego ma ta sałatka z Hawajami, ale jakoś tylko taka nazwa przychodzi mi do głowy gdy łączę pierś z kurczaka z ananasem. Do tej sałatki pierś z kurczaka marynuję w czerwonej papryce i soli - jest to duet całkowicie wystarczający i uważam, że nie trzeba nic więcej dodawać. Ananasa kroję w trójkąciki (kształt całkiem przypadkowy!) i całość rozkładam na miksie sałat. Lubię też dodać kiełki. Całe danie ma wtedy wyjątkowo świeży smak!


Sałatka z piersią z kaczki, granatem i mango.
Uwielbiam mango. Jak dla mnie smakuje jak słodko kwaśna marchewka, i jest to przede wszystkim owoc na który mam dużo pomysłów i który mogę wykorzystać nie tylko na surowo. Kaczka razem z mango i granatem tworzą ciekawą, soczystą całość o świeżym smaku. Z miksem sałat idealnie!


Sosy.
Te sosy są moimi ulubionymi i dodaję je tak, jak najbardziej lubię. Czasem gdy nie mam ochoty na dodatkowe smaki, polewam sałatkę tylko i wyłącznie oliwą z oliwek. Sosy jednak są smaczne i stanowią ciekawy akcent:) Moje ulubione to ziołowy, tzatziki (idealny do hawajskiej!), paprykowy i musztardowo miodowy. Nie chciałam Wam dopasowywać ich do poszczególnych sałatek bo myślę, że powinnyście dopasować je tak, jak lubicie.


Mam nadzieję że zachęciłam Was chociaż trochę i niedługo skosztujecie którejś sami!